أفضل 10 أنواع من البنجر لمنطقة موسكو

الشمندر هو واحد من المحاصيل الجذرية الأكثر شعبية في السوق الروسية. قليل من الناس يمكن أن يتخيلوا نظامهم الغذائي بدون هذه الخضار. إنه محل تقدير لما يتميز به من تنوع ، وخصائص مفيدة ، وخصائص جيدة ، ومناسبة للتخزين والنقل على المدى الطويل. سعره متاح ، وهو أيضا عنصر مهم للأطباق الوطنية. يشير اللون المشرق والجنين للجنين إلى محتوى البيتين ، وهو المسؤول عن إزالة السموم التي لها تأثير سيء على نظام القلب والأوعية الدموية.

تقدر قيمة الخضروات الحمراء بسبب ارتفاع نسبة الحديد اللازمة للحفاظ على مستويات الهيموغلوبين الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يساعد النساء على تخفيف فترة الأيام الحرجة ، وسيكون الأطفال مكونًا مهمًا في علاج الحساسية. يُقدر أيضًا الخضروات الحمراء بحقيقة أن معظم الأنواع قادرة على التكيف بسهولة مع تغير المناخ ، وهي متواضعة في رعايتها وسهلة الاستخدام. فيما يلي تصنيف لأفضل أنواع الخضراوات الجذرية ، المخصصة للزراعة في المنطقة المناخية المتوسطة وفي منطقة موسكو ، بناءً على تقديرات البستانيين ذوي الخبرة والمتخصصين.

أفضل 10 أفضل أنواع البنجر لمنطقة موسكو

10 بوردو 237

التنوع ، الذي يزرعه العلماء المحليون منذ حوالي مائة عام ، لا يفقد اليوم طلب المستهلكين في روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة. مصمم للاستخدام في الهواء الطلق ، ومقاومة للأمراض وتغير الأحوال الجوية. من المستحيل أن نقول على وجه اليقين أن الجذور تنمو سلسة وجميلة ، ولكن الصفات الذوق ينفي بسهولة هذا العيب الطفيف. الثمار لها شكل دائري مسطح وجولة بقطر يصل إلى 15 سم ، وبالتالي ، يمكن أن يصل وزن البنجر الواحد إلى نصف كيلوغرام. الجلد كثيف ، بورجوندي ، غير لامع وخشن قليلاً. اللحم حلو جدا ، كثيف ، مع حلقات.

الصنف متوسط ​​في وقت مبكر ، تعتمد سرعة النضوج على الظروف المناخية: في المناطق الدافئة من 65 يومًا ، في المناطق الباردة - حتى 120 يومًا. غلة بوردو 237 عالية جدًا ، في المتوسط ​​، يمكنك جمع 6-7 كجم لكل متر مربع. يتم تكييف النبات لفترات الجفاف ، وبالتالي لا يحتاج إلى سقي متكرر ومناسب تمامًا لأولئك الذين لا يستطيعون تخصيص الكثير من الوقت للبيتشا. تتمتع المحاصيل الجذرية الناضجة بجودة عالية ولا تحطمها. اذا حكمنا من خلال الاستعراضات ، يمكن تخزينها طوال فصل الشتاء. مثالي للطبخ والخبز دون فقدان اللون الغني.

9 قبرة

يتم تقييم التنوع بين الحدائق ، قبل كل شيء ، لمقاومة تسفيتوشنوستي ، وحتى الفواكه المثالية ، ومدى ملاءمتها للتنظيف الآلي وخصائص الذوق. يشير إلى منتصف الموسم ، وبالتالي من لحظة الزراعة وحتى النضج لا يستغرق أكثر من 100 يوم. يمكن زرع البذور في أرض مفتوحة ، وسوف يقومون بنقل التغييرات المناخية المميزة للمنطقة الوسطى (بما في ذلك منطقة موسكو). المصنع في وضع مستقيم تمامًا نصفه ، لذا لا يمكنك قصر نفسك على سرير ضيق مضغوط هنا. الأوراق متوسطة الشكل على شكل بيضاوي مع عروق واضحة.

عندما تنضج ، تتشكل ثمار متوسطة الحجم ، يتراوح وزنها بين 150 و 300 جرام. يعتمد وزن الجذر مباشرة على مكان الزرع (ينصح بالشمس أو الظل الجزئي) ومستوى الرعاية.البنجر المستدير في القسم له لون أحمر غامق غني وغني ، وهناك حلقات ، ولكن يتم التعبير عنها بشكل ضعيف. يقيم الخبراء مذاق "الصالح" ، مشيرين إلى أن "القبرة" هي الأنسب للحفظ أو المعالجة. لا يمكن أن يسمى طول العمر عالية ، ولكن لعدة أشهر يمكن أن الجذور الاستلقاء بدقة دون أن تفقد الذوق والعرض.

8 الكرة الحمراء

واحدة من الأصناف الأكثر شعبية حتى الآن - "الكرة الحمراء". ينتمي إلى وقت مبكر وقبل الأوان ، حتى يتمكنوا من الاستمتاع به في غضون 90 يوما بعد زرع البذور الأولى. يجب أن يتم الزرع في مكان مفتوح في مكان مشمس أو في ظل جزئي. العناية بالنبات بسيطة للغاية: بعد مرور بعض الوقت على أن تنتشر البراعم ، يوصى بتخفيفها (سيساعد ذلك في جعل المحصول كبيرًا وذات جودة عالية) ، ثم ستحتاج من وقت لآخر إلى تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة وسقيها.

مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن يصل وزن الثمرة إلى 400 جرام. شبه مستدير الشكل المثالي ، على نحو سلس وحتى السطح - وهذا ما يمكن أن يتباهى هذا التنوع. عجينة الثمرة الناضجة لا تحتوي على حلقات ، فهي ذات بورجوندي ، والعصارة حلوة إلى حد ما. مثالي للتخزين والمعالجة والحفظ ، ولكن من الأفضل استخدامه طازجًا. كما أنه يستخدم في النظام الغذائي بسبب خصائصه المفيدة وخصائص الذوق الرفيع.

7 Boltardi

مجموعة متنوعة أصبحت شعبية في الآونة الأخيرة. سمح للزراعة في روسيا فقط منذ عام 1998 ، ولكن تم توزيعها بسرعة وأصبحت واحدة من المفضلة بين سكان الصيف. إنه يتحمل درجات الحرارة القصوى ، مما يعني أنه يمكن زراعته في وسط روسيا ، بما في ذلك في منطقة موسكو. يحتوي النبات على أوراق بيضاوية متوسطة الحجم ، خضراء فاتحة اللون مع حافة متموجة قليلاً ، وهو أمر نادر للبنجر. تتيح لك الأسطح المتواضعة إنشاء أسرة مضغوطة ، وهي ذات قيمة خاصة للمناطق الصغيرة. "بولتاردي" هو النضج المبكر ، مما يعني أنه في منتصف الصيف ، سيكون من الممكن حصاد المحصول الأول.

الفواكه لها شكل بيضاوي دائري أملس وقشرة متوسطة سمك ولون أحمر أرجواني مشبع. يعتمد حجم وطعم الخضروات الناضجة على موقع الزراعة والصيانة الدورية وتكوين الضمادة العليا. لذلك ، يمكن أن يتراوح الوزن من 150 إلى 400 جرام. بسبب قشر غير رقيق للغاية ، فإن الثمار تتسامح مع الحفاظ على المدى الطويل ، دون أن تفقد خصائصها القابلة للتسويق. وفقًا لآراء البستانيين ، فإن بولتاردي غير مناسب للاستهلاك الطازج ، ولكنه مثالي للمعالجة والمحافظة والتخزين.

6 أسطوانة

حصل نوع غير عادي من أصناف الجذر على العديد من قلوب حدائق منطقة موسكو والفرقة الوسطى. يشبه شكل الثمرة الأسطوانات حقًا ، لكنها تتحول إلى ذلك مع مراعاة قواعد الرعاية. إذا لم تستوفِها ، فسيكون المحصول صغيرًا وملتويًا. يشير "Cylinder" إلى المنتصف ، أي من وقت الهبوط وإلى الجدول سيستغرق 120 يومًا على الأقل. إنها تحمل المرض وهي جيدة للأرض المفتوحة ، وتزرعها بشكل أفضل على الأسرة التي اعتاد نموها على الملفوف أو الخيار أو البصل أو الجزر. يجب ألا يقل حجمها عن متر واحد.

الخيار الأفضل لبذر البنجر - نهاية الربيع. يحتاج النبات إلى تخصيص مكان مشمس ، في الظل سيذبل ، ولن يكون من الممكن جمع محصول عالي. تعد الملابس العلوية جزءًا لا يتجزأ من العناية بالجذور. من الأفضل شراء الأسمدة المعدنية ، لا ينصح باستخدام السماد على الإطلاق ، وسوف يؤثر إيجابيا على التربة ، ولكن ليس الفاكهة. إذا اتبعت هذه القواعد البسيطة ، يمكن أن يصل وزن الخضروات الواحدة إلى 600 جرام (طولها 15 سم وقطرها حوالي 10 سم). إنه مثالي لطهي الأطباق المختلفة وتجارب الطهي.

5 شقة المصرية

تم تربيتها فاكهة حمراء منتصف الموسم من قبل المربين الروس في عام 1943.إنه مثالي للنمو في المناطق الوسطى وفولغا وشرق سيبيريا في البلاد. مظهره (الدائرة المسطحة) يجعل من السهل تبرز بين الأنواع الأخرى. ذوق من الدرجة الأولى وشكل فريد من نوعه - الملامح الرئيسية لـ "الشقة المصرية". يمكن أن يختلف وزن الخضروات الناضجة من 300 إلى 500 جرام. يصل القطر أحيانًا إلى 20 سم ، ورقة النبات منتصبة وسميكة. الجلد كستنائي ، واللحم كثيف ، حلو ، قرمزي أحمر. مجموعة البنجر مثالية للأكل الخام أو للطبخ اللذيذ.

تستمر فترة نضج الخضار 120 يومًا ، لكن في ظل الظروف المناخية المواتية ، يمكن تخفيضها إلى شهرين ونصف. عند اختيار مكان ، يجب إيلاء اهتمام خاص للمناطق المشمسة. يلاحظ البستانيون أنه في ظل هذا النبات تتشكل قمم واحدة. بعد البذر والتكوين تنبت ، من الضروري أن يخفف السرير. في المستقبل ، سيكون من الضروري بانتظام تخفيف الأرض وإزالة الأعشاب الضارة والماء والتسميد. لا يمكن الحصول على حصاد سخي إلا في جميع الظروف.

4 أكيلا

الشمندر "Akela" يشير إلى نباتات sredneranim. محصول الجذر من نوع مدور بداخله يشبع تلوينًا مشرقًا ولب كثير العصير بدون حلقات. مناسبة تماما للطهي بسبب الذوق. ينمو الكثير منها للحفظ أو المعالجة على المدى الطويل. تشير العديد من المراجعات لسكان الصيف إلى أن الصنف هو واحد من الأفضل في المنطقة الوسطى والمناطق الوسطى ، مما يعطي مئة في المائة من العائد. يتسامح مع التغيرات في درجات الحرارة والأمراض المختلفة التي يمكن أن تضر النبات.

تتراوح فترة النضوج من 95 إلى 115 يومًا. المصنع قوي ومستقيم ، لذلك ليست هناك حاجة لصنع سرير واسع. الفاكهة مستديرة وصغيرة. عند القطع ، يمكن للمرء رؤية اللحم الكثيف المارون الأحمر بحلقات ملحوظة بالكاد. يقول رواد الأعمال الذين يزرعون الخضروات للبيع إنهم رائعون للحصاد الآلي. الخصائص المسؤولة عن الحفاظ على جودة الثمرة تجعلها مثالية للاستخدام التجاري.

3 بابلو F1

"Pablo F1" مقاوم للغاية للظروف المناخية ، بحيث يمكن زراعته ليس فقط في المناطق الوسطى من المنطقة الوسطى ، ولكن أيضًا في الشمال. السمة المميزة للخضروات هي جودة حفظ ممتازة. لا يمكن للخضروات واحدة تباهى من هذا المستوى. إنه مثالي للتخزين طويل الأجل ، مما يسمح له بزراعة الفواكه للاستخدام التجاري. لا يفقدون عرضهم وذوقهم ، ولا يخضعون للتعفن وتشكيل القالب.

قمم مستقيمة ، وأوراق بيضاوية مع الشرائط من الأرجواني لا مجرد تقرير عن حالة الجذر ، ولكن أيضا تزين مؤامرة الحديقة. الخضار الناضج له لون خمري ، جلد رقيق وناعم وذيل رفيع قصير. يوجد تحت الجلد جسد من ألوان الياقوت. السكر والبيتانين في التركيبة هما المسؤولان عن المذاق الغني والمشرق للفاكهة. عند الطهي ، لا يغير اللب اللون ، وهو ذو قيمة خاصة في فن الطهي. هذا هو أفضل مجموعة متنوعة من البنجر لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق والتجارب الغذائية.

2 منى

المرشح المفضل بين البستانيين لسنوات عديدة لا يتخلى عن مواقفهم ويتفوق على سجلات بيع البذور. يكون لمحصول الجذر شكل اسطوانة ، ولكن على عكس الخضار الأخرى ، فإن حجمها ووزنها صغير - 300 جرام. فترة النضوج ليست أكثر من 100 يوم. عند القص ، يكون اللحم أحمر داكن ، ناعم إلى حد ما ، رقيقًا وعصيرًا.يتم التعبير عن الحلقات قليلاً. يقوم الخبراء بتقييم خصائص طعم "منى" من أجل "جيد" و "ممتاز". إنه مثالي للأطباق ، لكن قدر الإمكان يكشف عن خصائص الذوق عند التعليب.

أوراق النبات كبيرة وبيضاوية ، مجعد قليلاً. لديهم اللون الأحمر والأخضر المميز للبنجر. ميزة مجموعة متنوعة هو أنه متواضع في الرعاية ويتطلب الامتثال لأبسط القواعد. مناسب لأولئك الذين لا يحبون قضاء الكثير من الوقت على الموقع ، لكنهم يريدون الحصول على حصاد جيد. جودة الاحتفاظ عالية: يتم الحفاظ على الجودة التجارية لفترة طويلة ، بحيث يمكن زراعتها للأغراض التجارية. تجدر الإشارة إلى أن الخضروات الجذرية ليست مناسبة للغذاء الغذائي بسبب ارتفاع نسبة السكر.

1 ديترويت

تم التعرف على المجموعة الأكثر شعبية من الخضروات الحمراء بسبب غلتها العالية ، وخصائصها الممتازة للحفاظ عليها على المدى الطويل ، ومظهر المنتج والذوق الممتاز. المصنع مناسب للزراعة في الحقول المفتوحة ، ولكن في ظل الظروف المناخية القاسية ، من الأفضل أن تنمو تحت الفيلم. لمنطقة موسكو هو الخيار الأول ، إذا كان الصيف أعطيت دون مفاجآت. المحاصيل الجذرية تحمل المرض بشجاعة. متوسط ​​فترة النضج لا تزيد عن 100 يوم من لحظة الزراعة. ميزة أخرى للنبات يمكن أن تسمى إنبات ونضج موحد.

الفاكهة لديها أنحف قشر وشكل دائري. وزن الخضار واحد صغير - 250 غراما ، ولكن الغلة العالية تجعل من الممكن جمع ما يقرب من نصف طن من الخضروات الحمراء المفيدة من نسج واحد. يلاحظ المتخصصون وحدائق الهواة خصائص الذوق الرفيع التي تجعل التنوع عالميًا: الحفظ والتخزين طويل الأجل دون فقدان الجودة والاستهلاك الطازج واستخدامها كعنصر أساسي في إعداد روائع الطهي. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن "ديترويت" مثالية وليس بها عيب واحد. إنها أفضل فاكهة حمراء لمجموعة واسعة من الاستخدامات.

تصويت شعبي - ما نوع البنجر للضواحي الذي تعتقد أنه الأفضل؟
نحن نصوت!

ديترويت

منى

بابلو F1

أكيلا

شقة المصرية

أسطوانة

Boltardi

الكرة الحمراء

قبرة

بوردو 237

Thekla

منفردا

كوزاك

بوهيميا

مجموع الأصوات: 6

تصويت النتائج